2017年開催情報
「サバーソニック&アジロックフェスティバル」は2本立ての飲食イベント！？
伊東市制施行70周年。8月4日の按針パレードを皮切りに8月10日の按針祭と、伊東の夏が例年以上の人出で賑わいます。
観光で訪れるお客様はもちろん、地元の方にもあらためて、サバやアジなどの地魚の魅力を知っていただける機会にしたいと思います。
【１】2017.8.3 〜 8.10
静岡県 伊東市内中心の各協力店舗
サバやアジなどのメニューを提供しているお店はたくさんありますが、この期間中にいつもと一味変わったメニューやお得なサービスをしてくれますよ！！
いつもと違う味を楽しんだり、いつもの魅力を再認識してください！！
| 店舗・施設名 | 提供内容 |
|---|---|
| さかな倶楽部 たっぱん |
大人のチンチン揚げ！？ |
| 杉田石油 | ガソリン38L給油もしくは洗車で、サバ缶プレゼン！（数量限定、お早めに） |
| イソカフェ | サマードリンク各種 680円→380円 |
| 大武丸 | 期間中ご来店の方 50円引き&漁船見学、乗船体験 漁船提供 |
| 富士一丸 | 鯵のたたき |
| イルゴルフォ | 期間中オリジナルレシピ |
| コマメ食堂 | サバカレー |
| つくばや | レッドホット手羽先or烏賊メンチ（切んなよ！）各どちらも一個 69円。鯵、鯖無いけどロックだぜ！ |
| 山六ひもの店 | アジROCK(6)種類の詰め合わせ |
| 長浜水産 | 干物、サバソニセット |
| 森秀鮮魚店 | 豆鯵の開き！ |
| 中野鮮魚店 | アジ干物10枚 690円 |
| 与望亭 | 鯵の冷汁&鯖のブラック冷汁 |
| 中華武ぞう | サバソニ限定 サバ混ぜソバ |
| cafe TATI sweets | 和風サバカレー＆ブラック・サバス（サバカレーサンドイッチ）※ネーミング変更の可能性あり |
| Barber 黒川 | サバカットにしてくれた方にプレゼントあり |
| 海女の小屋海上亭 | さばの味噌煮 |
| 魚将 | smile ￥0。店に顔だしてもらえれば、冷たいもんでも出しますよ✨ |
| 中門商店 | 干物 サバソニセット |
| 海の家井上丸 | Facebook提示した方、大人1300円を1000円・子供1000円を800円。子供は5歳から小学6年まで。 |
| いでゆ商店 シーサイド店 |
さばめし（海のガパオごはん）並350円、小250円 |
| 伊豆中 | 【ばんばん食堂 伊東マリンタウン店】 セットドリンクバー190円(税別) → 100円(税別)。 【伊豆中 伊東マリンタウン店】 サバソ2 &アジ6ックセット 1080円(税込)。サバみりん干し2枚、真あじ6枚のボリュームたっぷりのセットです。 |
| さばトミオ | さばトミオ展 今度は伊東に進出です！ 伊東駅前のカフェ&レンタサイクルのお店 ゴローゾ さんにて。 絵の他にも、少し雑貨を置かせていただきます。 |
| 開福丸 | 『Facebook見た』で、ランチにもずくサービス |
| 山国ひもの店 | 伊東産小サバ開き |
| 平田屋 | 干物詰め合わせ、伊東にちなんで1100円 |
| 魚吉ひもの店 | アジ+サバ味醂詰め合わせ1000円 |
| 丸達水産 | 干物詰め合わせ、伊東にちなんで1100円。 |
| 太兼商店 | アジ三枚、サバ塩一切れ､サバ味醂一切れの特別セット |
| 丸和水産 | 詰め合わせバラエティーセット1000円 |
| 伊豆太郎 | 期間中限定メニュー（寿司屋のサバ男カレー） |
| いとう漁協富戸 ダイビングサービス |
ダイビング中、アジかサバの写真を撮った方毎日先着三名に、次回使える施設利用券プレゼント |
| イエス！ストロベリー | 期間中ご来店のお客様には、お魚クッキープレゼン！ |
| ミラコロ | 「サバとフレッシュトマトのスパゲッティーニ N」 ハーブオイル煮した地サバを粗くほぐし、 地物のフレッシュトマトとともにパスタメニューとして提供します。 サバはもちろん、地物の新鮮なサバを使用。 朝どれのサバを手早く下処理し、下味→塩抜き→冷風→低温調理→寝かせを行います。 サバ独特のニュアンスも無く、しっとりとした品の良い仕上がり。 フレッシュトマトは地物のプチトマトともに、 今年からJAあいら伊豆で売り出している加熱用トマト「アイランドルビー」を使用します。 「アイランドルビー」は加熱すると穏やかに煮崩れます。 そしてその果肉と果汁は「サバ×パスタ×オリーブオイル」をつなぎ、一体感のある一皿に仕上げてくれます。 |
| おおむろ軽食堂 | 『サバ・タツタ・レモンうどん』。 丸ごと一匹の鯖の竜田揚げを爽やかにレモンでいただけます。 |
| 仙豆飯店 | 地物ゴマサバを使った新作メニューです^_^ 自家製天然酵母パンに叩いた鯖の身をのせ(大葉、五香粉、塩胡椒etcを混ぜ)、 紅花油で揚げてから油淋ソースをかけます♬ 料理名考え中です(´-`).｡o() |
| イロハニー | 「ILOHONEY GIFT SET 120」通常4220円が3800円 ころんとまーるいボトルが特徴のイロハニーの はちみつ120gが「春」「夏」「秋」３種そろったギフトセット。 大切な人へのお祝いやブライダルの引出物など、フォーマルなシーンに最適です。 |
| 和家 | ★アジの南仏風チーズ焼き ★アジフライ ★サバカツみぞれ仕立て ★サバのみりん干し その他、気分でえにーもあ |
| SOUL BAR FREAKS | カクテル「ブラック・サバス」 |
| 風来坊 | サバラーメン、アジたたき & まご茶set |
※順不同。空欄の箇所は、情報が入り次第掲載予定です。
【２】2017.8.5 10:00 〜 15:00
伊東魚市場
8月5日10時〜15時、静岡県の伊東魚市場にて、
- 参加店舗による飲食ブース
- 水産試験場による子供自由研究ブース
- 伊豆・いとう地魚王国による魚のつかみ取りブース
- そして音楽やパフォーマンスやトークショー、サバーバ&アジージコンテストなどを行うステージ
を行います。
8/5 伊東魚市場飲食ブース
| 店舗・施設名 | 提供内容 |
|---|---|
| ゴローゾ | サバタコス |
| 伊東商業高校 | 「サババーガー」 伊東の鯖を使い、新しくて、美味しい料理が作れないかと、試行錯誤をくりかえして、 今回のハンバーガーが完成しました。 より美味しいモノを作りたという熱意から、放課後、何度も川奈にある与望亭に足を運び、 意見を求めにいきました。 見た目はとてもボリューミーながら、鯖とおからを使用したパテは、 女性にも優しいヘルシーな仕上がりになっています。 また、この作品は全国高校生ビジネスプラングランプリへの 公募の授業の一環も兼ねているとの事。 全国でのグランプリも期待できる一品になりました。 |
| イソカフェ | クッキー限定３８個 |
| 三浦水産 | 浜焼き |
| 魚安宇佐美支店 | 《伊東ナポリタン&サバのオイルサーディン》 を、ひっさげて参戦！！ |
| 伊豆高原ビール 伊東マリンタウン店 |
ビールのみで考えております。 「大室」「天城越え」の2種類をサイズを小さめにして300円で出店。 |
| 風来坊 | 鯖ラーメン |
| 大翔水産 | サバ竜田揚げスイートチリソース |
| あっぴぃ | かき氷 |
| 風土 | 三島から参加。 鯖の棒寿司 鯖の串焼き |
| LMサーフデザイン （LMチーム） |
生ビールとハワイアン雑貨 |
| デイジーコーヒー | 静岡県焼津市の昭和通りにある手焙煎珈琲豆専門店『DAISY COFFEE』です。 DAISY COFFEEは、豆本来の味を濁す雑味を最大限に減らす為、時間をかけて丁寧に下処理をし、 高温手回しロースターで少量ずつ焼き上げています。 DAISY COFFEEからは、 サバソニ限定ブレンド『サバイバルデイジー』200g 税込1400円をお持ちします。 奥深い苦みの中にも香りとコクが広がるワイルドなブレンドです。 その他、当店1番人気のブレンド『デイジーズ』と、オリジナルエコバックを持ってサバソニに参加致します。 試飲をご用意してお待ちしておりますので、お気軽にお越し下さい。 |
| scratch | 生ビール（LMチームで） |
| ソライロ | オリジナル雑貨販売 |
| 麺屋みのまる | ラーメン 激戦区厚木より参上。ラーメン道をひた走る。ラーメン戦車の異名を持つ、 巨漢 山木稔が出汁にこだわり、とうとう行き着いた その究極の 鯖&鯵ベースのスープを引っ提げ、 8/5伊東魚市場に参戦！！ 一杯なんと、ロックなお値段690円！！ 終りなき、鯖&鯵への情熱をあなたに 究極の拉麺『エンドレス サバー』 限定200食！！ |
| 沼津かねはち | ゴローゾ ブース内にて物品販売 サバサーディン |
| 田中屋製麺所 | 伊東市内のイベントではお馴染みの大盛り焼きそばの田中屋製麺所。 今回は伊東で作られた鯖節、鯵節をラーメン次郎並みに山盛りにした焼きそばを提供。 |
| NPO法人 笑顔のきずな 富戸オリーブファーム |
サバのボロネーゼ風パスタ ノンアルコールカクテル「富戸ブルー」 |
| 杉初水産 | 沼津メンチと沼津丼。沼津水揚げサバと戸田塩使用です。 |
| 宿ほまれ | スーパーボールすくい |
| 小川（こがわ）漁協 | 今回の、 サバーソニック&アジロックフェスティバルのメインゲストと言っても過言ではない小川漁協魚市場が参加表明 漁協が本気で勝負をしようと、 ◎ サバチキン ◎サバじゃが君 を開発 この最強の矛と盾を武器に、伊東魚市場へ。 実は、小川漁協サバジェンヌ達がサバーソニック＆アジロックフェスティバル 2017に、先だち 地元焼津の小川にて 『小川サバマルシェ』を開催！！ 我々は、その情報を聞きつけ直接この目で確かめようと現地入り！ そこで、サバチキンを食しその味に感銘をうけその場で、サバーソニックへ参加をお願いしました！ |
| 伊東ひもの組合 | 干物の即売。試食。 |
| いとう漁協 波止波 合同 |
サバオ君を使ったスパゲティ |
| 銚子漁協 | 銚子うめぇもん研究会 鯖の棒寿司 |
| 梅家 | 「サバソニ限定 オリジナル ホール・イン」 ８月５日伊東魚市場にて１２時より販売！！ 会場内の中央にある本部にて販売いたします。 １個１００円 限定３８０個 なるべく多くの方に召し上がっていただきたいので、お一人様３個までとさせていただきます。 |
※順不同。空欄の箇所は、情報が入り次第掲載予定です。
8/5 伊東魚市場体験・教育ブース
チリモンゲットだぜ！！
【協賛】静岡県水産技術研究所 水産試験場伊豆分場
［夏休みの宿題に］［参加無料］［小学生対象］
１０時から順次開催。
一回あたりレクチャー含めて、４０分の予定。
最終受付は１４時１５分です。
しらす干し（チリメンジャコ）に混じっている他の魚介類の稚魚や幼生チリメンモンスター（略称:チリモン）を探し出し、図鑑や写真集で名前を調べます。
探し出したチリモン達は容器に入れて、持ち帰っていただきます‼️
夏休みの自由研究にもってこい！！
楽しみながら、学べちゃいます??
あわせて、展示もおこないます。
いとう地魚HUNTER
【協賛】伊豆・いとう地魚王国
［参加無料］［小学生対象］
無料！！アジのつかみ取り
開催は11:00〜、12:30〜、14:00〜の３回戦。
１回戦につき５０名限定。１回戦につき、１０名ずつ５ラウンドとなります。
アジだけじゃなく、大物もいるぜ‼️ 獲った魚は氷と一緒に持ち帰っていただきます。
持ち帰って、おうちの方と一緒に自分でさばいて食べてみよう！！ ぜってぇ、うめぇから！！
キッズのみんな、挑戦待ってるぜ‼️
8/5伊東魚市場ステージタイムテーブル
熱い‼️ 音楽とトーク❗️❗️
サバを愛して止まない奴ら、全日本さば連合も参戦！！
イベント名の元ネタである音楽も忠実に実施。しかし、そこでもきっちりシャレをきかすのがサバソニ&アジロック流！！
バンド演奏、トークショー、パフォーマンスなんでもあり。
| 時間 | 出演者 |
|---|---|
| 10:00〜10:10 | オープニング & 市長挨拶 |
| 10:10〜10:25 | アジの開き大会 |
| 10:25〜10:35 | 伊東商業生発表 |
| 10:50〜11:05 | あご sisters |
| 11:10〜11:25 | 城ヶ崎高校生ダンス |
| 11:30〜12:00 | サバーバ・アジージコンテスト |
| 12:15〜12:30 | 全日本さば連合会トーク |
| 12:30〜12:50 | サバンド |
| 13:00〜13:30 | 長渕智史 |
| 13:35〜14:00 | 石井直樹 |
| 14:10〜14:40 | 島田須賀子バンド |
| 14:40〜14:45 | 実行委員 終わりの挨拶 |
【サバーバ&アジージコンテスト出場者大募集】
【協賛】
ナガヤ株式会社
伊豆長岡小松家八の坊
土屋米穀店 ほか
応募資格は『ギャップがある人』⭐
もちろん豪華賞品あり！！
- 素敵な宿のペア宿泊券
- けっこうな金額の商品券
- 参加賞もありますよ
ナイスなサバ読み、意外なアジがある人、大募集します。
栄えある王冠（マジで用意してます）を手にするのは誰だ！！？
例えば・・・
- 小学生なのに詩吟がうまい
- おじいちゃんなのにバリバリのラッパー
- 中学生なのに先生と間違えられる
- 四十歳なのに二十歳と間違えられる
- おばあちゃんなのにめっちゃ美脚
- 声が異常に若い
とか、ギャップがある方、どしどしお待ちしております！！
【事前申し込み制です】
出場枠は５人！！
必ず推薦人の方と来てください。
推薦人にも参加賞をご用意しております。
応募の電話は、伊東駅前レンタサイクル&カフェ「ゴローゾ」まで。
0557-52-6644 （担当：わたなべ）
その他ご協力
| 団体名 | 提供内容 |
|---|---|
| 上村建設 | 資材提供 |
| NPO法人 笑顔のきずな 富戸オリーブファーム |
コンテスト王冠用にオリーブを提供 |
| 三枝飾工房 | コンテスト王冠製作 |
サバソニ&アジロックのチラシができました✨
伊東魚市場へのアクセス
JR伊東駅より徒歩20分
会場には駐車場のご用意はございません。バス、またはお近くの公共の駐車場などをご利用ください。